Organiser un parcours des 5 sens : fruits et légumes : PS-MS-GS

• • Auteur : Anne BURGY
  • Auteur : Corinne Gentilhomme
• • Editeur : Retz 2008
  • Collection : Un projet pour apprendre
  • ISBN/ISSN : 978-2-7256-2768-7
  • Format : 72 p. / ill. en coul. / 28 cm
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : bibliogr.
  • Résumé :

    Le projet "Organiser un parcours des 5 sens (fruits et légumes)" se décompose en plusieurs temps : découvrir (trier et goûter les fruits et les légumes, participer à des ateliers sensoriels) ; expérimenter et mémoriser (cuisiner une soupe et une salade de fruits et les déguster, reconnaître des saveurs différentes, fabriquer un loto des odeurs, un parcours tactile) ; créer et restituer (inventer une comptine à partir des réalités sonores de la langue, créer des compositions gourmandes à la manière d'un tableau, écrire des recettes) ; se souvenir et comprendre (préparer le parcours des 5 sens et recevoir d'autres classes, rencontrer des professionnels et comprendre la notion d'équilibre alimentaire). L'ouvrage comporte aussi un cahier de photographies en couleurs représentant les différentes étapes du parcours et un mémory des fruits et légumes. (source éditeur)

• • Descripteurs : enseignement pré-élémentaire fonction sensorielle pédagogie du projet séquence d'enseignement
  • Index. décimale : 372.5 (Activités artistiques et manuelles)