Les aliments / Charline ZEITOUN / Mango jeunesse (2007)

Public ISBD Titre : Les aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Charline ZEITOUN, Auteur ; Peter ALLEN, Illustrateur Editeur : Mango jeunesse, 2007 Collection : Kézako ? Description : 25 p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN : 978-2-7404-2222-9 Descripteurs : alimentation expérimentation hygiène alimentaire Résumé : Pourquoi vaut-il mieux manger des pâtes plutôt que des gâteaux ? Les calories, qu'est-ce que c'est ? A quoi servent les vitamines et le calcium ? Dans quels aliments trouve-t-on le plus de graisses ? Ce livre propose des expériences simples pour répondre à toutes ces questions... Nature du document : documentaire Les aliments [texte imprimé] / Charline ZEITOUN, Auteur ; Peter ALLEN, Illustrateur . - Mango jeunesse, 2007 . - 25 p. : ill. en coul. ; 24 cm. - (Kézako ?) . ISBN : 978-2-7404-2222-9 Descripteurs : alimentation expérimentation hygiène alimentaire Résumé : Pourquoi vaut-il mieux manger des pâtes plutôt que des gâteaux ? Les calories, qu'est-ce que c'est ? A quoi servent les vitamines et le calcium ? Dans quels aliments trouve-t-on le plus de graisses ? Ce livre propose des expériences simples pour répondre à toutes ces questions... Nature du document : documentaire

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009057	613.2 ZEI	livre	Centre de ressources-EC29	Documentaires	Disponible

Les animaux se nourrissent / Gamma (1992)

Public ISBD Titre : Les animaux se nourrissent Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine LEPLAE-COUWEZ, Adaptateur Editeur : Gamma, 1992 Collection : Voilà comment Description : 30 p. Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN : 978-2-7130-1388-1 Note générale : index Descripteurs : alimentation comportement animal prédation Index. décimale : 300 L'homme et les animaux : généralités Nature du document : documentaire Les animaux se nourrissent [texte imprimé] / Christine LEPLAE-COUWEZ, Adaptateur . - Gamma, 1992 . - 30 p. : ill. en coul. ; 23 cm. - (Voilà comment) . ISBN : 978-2-7130-1388-1 index Descripteurs : alimentation comportement animal prédation Index. décimale : 300 L'homme et les animaux : généralités Nature du document : documentaire

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008998	591.5 LEP	livre	Centre de ressources-EC29	Documentaires	Disponible

C'est bon, c'est beau ! / Gilles STASSART / Paris : Autrement (2002)

Public ISBD Titre : C'est bon, c'est beau ! : Les arts du goût Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles STASSART, Auteur Editeur : Paris : Autrement, 2002 Autre Editeur : Scérén-CNDP Collection : Autrement junior Sous-collection : Arts num. 2 Description : 63 p. Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN : 978-2-7467-0251-6 Note générale : bibliographie, adresses Descripteurs : alimentation gastronomie goût Résumé : Pourquoi aime-t-on les crevettes et beaucoup moins les scarabées ? Comment expliquer cette soudaine envie de chocolat ? L'auteur nous entraîne dans la grande maison du goût, à la découverte des mécanismes de la faim, du pouvoir des images et de l'imagination, des rituels autour de la nourriture... Nature du document : documentaire C'est bon, c'est beau ! : Les arts du goût [texte imprimé] / Gilles STASSART, Auteur . - Paris : Autrement : Scérén-CNDP, 2002 . - 63 p. : ill. en coul. ; 25 cm. - (Autrement junior. Arts; 2) . ISBN : 978-2-7467-0251-6 bibliographie, adresses Descripteurs : alimentation gastronomie goût Résumé : Pourquoi aime-t-on les crevettes et beaucoup moins les scarabées ? Comment expliquer cette soudaine envie de chocolat ? L'auteur nous entraîne dans la grande maison du goût, à la découverte des mécanismes de la faim, du pouvoir des images et de l'imagination, des rituels autour de la nourriture... Nature du document : documentaire

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010310	612.87 STA	livre	Centre de ressources-EC29	Documentaires	Disponible

POUR COMPRENDRE LES PRATIQUES RELIGIEUSES DES JUIFS, DES CHRETIENS ET DES MUSULMANS / LEVY Isabelle / Presses de la Renaissance (2010)

Public ISBD Titre : POUR COMPRENDRE LES PRATIQUES RELIGIEUSES DES JUIFS, DES CHRETIENS ET DES MUSULMANS Type de document : texte imprimé Auteurs : LEVY Isabelle Mention d'édition : éd. rev. et augm. Editeur : Presses de la Renaissance, 2010 Description : 534 p. ISBN/ISSN : 978-2-7509-0552-1 Note générale : Bibliogr. - Brève chronologie des 3 religions Descripteurs : adolescence alimentation catholicisme christianisme croyance religieuse doctrine religieuse droit de mourir enfant : famille famille femme fête religieuse homme hygiène corporelle islam judaïsme maladie mariage monothéisme mort : biologie mort : philosophie pratique religieuse rite funéraire tradition religieuse Mots-clés : vie future  couple : famille  contraception  parent  culture religieuse Résumé : Pourquoi trois religions pour un même Dieu ? Pourquoi juifs et musulmans ont-ils interdiction de consommer du porc ? Sur quels principes reposent la circoncision et le baptême ? Quelles différences entre ashkénazes et sépharades; chiites et sunnites; halakha, droit canon et fatwa? Pourquoi les musulmans jeûnent-ils pendant le mois du Ramadan et les juifs le jour de Yom Kippour? En répondant à plus de 150 questions essentielles, ce livre retrace les origines des rites et pratiques des trois grandes religions monothéistes, et en analyse les convergences et divergences. Les thèmes abordés sont regroupés à travers huit chapitres : les croyances ; les cultes ; les fêtes, les jeûnes et leurs traditions ; l'hygiène et la pureté du corps ; les prescriptions et les interdits dans l'alimentation ; la vie à deux ; l'enfance et l'adolescence ; les religions face à la maladie et à la mort. Nature du document : Livre POUR COMPRENDRE LES PRATIQUES RELIGIEUSES DES JUIFS, DES CHRETIENS ET DES MUSULMANS [texte imprimé] / LEVY Isabelle  . -  éd. rev. et augm. . - Presses de la Renaissance, 2010 . - 534 p. ISBN : 978-2-7509-0552-1 Bibliogr. - Brève chronologie des 3 religions Descripteurs : adolescence alimentation catholicisme christianisme croyance religieuse doctrine religieuse droit de mourir enfant : famille famille femme fête religieuse homme hygiène corporelle islam judaïsme maladie mariage monothéisme mort : biologie mort : philosophie pratique religieuse rite funéraire tradition religieuse Mots-clés : vie future  couple : famille  contraception  parent  culture religieuse Résumé : Pourquoi trois religions pour un même Dieu ? Pourquoi juifs et musulmans ont-ils interdiction de consommer du porc ? Sur quels principes reposent la circoncision et le baptême ? Quelles différences entre ashkénazes et sépharades; chiites et sunnites; halakha, droit canon et fatwa? Pourquoi les musulmans jeûnent-ils pendant le mois du Ramadan et les juifs le jour de Yom Kippour? En répondant à plus de 150 questions essentielles, ce livre retrace les origines des rites et pratiques des trois grandes religions monothéistes, et en analyse les convergences et divergences. Les thèmes abordés sont regroupés à travers huit chapitres : les croyances ; les cultes ; les fêtes, les jeûnes et leurs traditions ; l'hygiène et la pureté du corps ; les prescriptions et les interdits dans l'alimentation ; la vie à deux ; l'enfance et l'adolescence ; les religions face à la maladie et à la mort. Nature du document : Livre

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018647	203 LEV	livre	Centre de ressources-EC29	200 Religions	Disponible

Copain de la cuisine : le guide des cuisiniers en herbe / Claudine ROLAND / Milan (2001)

Public ISBD Titre : Copain de la cuisine : le guide des cuisiniers en herbe Type de document : texte imprimé Auteurs : Claudine ROLAND, Auteur ; Didier GROSJEAN, Auteur Editeur : Milan, 2001 Collection : Copain Description : 281 p. Présentation : ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN : 978-2-84113-938-5 Note générale : dico cuisine, index, adresses utiles Descripteurs : alimentation équilibre alimentaire gastronomie métier : hôtellerie et restauration pâtisserie recette culinaire Résumé : Sommaire : Histoires de cuisine ; Pourquoi manger ? ; Le plaisir de manger ; Conseils et astuces ; L'art de l'assaisonnement ; Les céréales ; Lest œufs et les produits laitiers ; Les légumes ; La viande ; Les poissons et les fruits de mer ; Les fruits ; Au pays des douceurs ; Repas en fêtes ; Cuisine d'ailleurs ; Métiers gourmands. Nature du document : documentaire Copain de la cuisine : le guide des cuisiniers en herbe [texte imprimé] / Claudine ROLAND, Auteur ; Didier GROSJEAN, Auteur . - Milan, 2001 . - 281 p. : ill. en coul. ; 26 cm. - (Copain) . ISBN : 978-2-84113-938-5 dico cuisine, index, adresses utiles Descripteurs : alimentation équilibre alimentaire gastronomie métier : hôtellerie et restauration pâtisserie recette culinaire Résumé : Sommaire : Histoires de cuisine ; Pourquoi manger ? ; Le plaisir de manger ; Conseils et astuces ; L'art de l'assaisonnement ; Les céréales ; Lest œufs et les produits laitiers ; Les légumes ; La viande ; Les poissons et les fruits de mer ; Les fruits ; Au pays des douceurs ; Repas en fêtes ; Cuisine d'ailleurs ; Métiers gourmands. Nature du document : documentaire

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DIS-MOI ET MANGE : PLAISIR DE LA DIETETIQUE A L'ECOLE / Dominique ARCUCCI-PONCHET / Hachette (1989)

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L'ENFANT JACKPOT / SAPENA Nathalie / Flammarion (2005)

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L'ENFANT ET SA SANTE : ASPECTS EPIDEMIOLOGIQUES, BIOLOGIQUES, PSYCHOLOGIQUES ET SOCIAUX / MANCIAUX Michel / Doin (1987)

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FONCTIONNEMENT DE L'ORGANISME : 2 : SANG, ENERGIE ET SANTE / Jeulin (2005)

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LA GOURMANDISE in Dada, 105 (novembre 2004)

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L'imagerie du corps humain / Philippe SIMON / Fleurus (1993)

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Manger bio + Lua, le génie du riz / PEMF (2005)

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Nos repas / PEMF (1995)

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Notre nourriture / Laura BULLER / Gallimard (2006)

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POINTS FORTS : LES MOMENTS ESSENTIELS DU DEVELOPPEMENT DE VOTRE ENFANT / BRAZELTON Berry T. / Stock (1999)

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