Le lait / PEMF (2003)

Public ISBD Titre : Le lait Type de document : texte imprimé Editeur : PEMF, 2003 Collection : Photimages Description : 23 p. Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN : 978-2-84526-461-8 Descripteurs : fromage industrie laitière lait Index. décimale : 530 Elevage Résumé : Sommaire : La vache et son veau ; La traite ; Le ramassage ; La stérilisation ; L'emballage ; Les différents laits ; Le beurre ; Le fromage ; Les fromages ; Les produits laitiers ; Le lait, un aliment. Nature du document : documentaire Le lait [texte imprimé] . - PEMF, 2003 . - 23 p. : ill. en coul. ; 22 cm. - (Photimages) . ISBN : 978-2-84526-461-8 Descripteurs : fromage industrie laitière lait Index. décimale : 530 Elevage Résumé : Sommaire : La vache et son veau ; La traite ; Le ramassage ; La stérilisation ; L'emballage ; Les différents laits ; Le beurre ; Le fromage ; Les fromages ; Les produits laitiers ; Le lait, un aliment. Nature du document : documentaire

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009074	637 PEM	livre	Centre de ressources-EC29	Documentaires	Disponible

LA SANTE VIENT EN MANGEANT ! / France 3 (2007)

Public ISBD Titre : LA SANTE VIENT EN MANGEANT ! : C'est pas sorcier Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : France 3, 2007 Collection : C'est pas sorcier Matériel : 1 DVD de 1h45, version PAL, sous-titres pour sourds et malentendants ISBN/ISSN : 333-3-297-18417-5 Descripteurs : aliment alimentation Auvergne : région beurre confiserie eau eau minérale équilibre alimentaire fromage hygiène alimentaire lait produit laitier source sucre Résumé : Ce DVD comprend les 4 émissions ci-dessous ainsi qu'un quizz et un carnet d'adresses. - Mangeons équilibré ! Moins gras, moins de sucreries et plus de vitamines ? Les sorciers nous expliquent les règles d'or d'une alimentation équilibrée. - Les produits laitiers. Comment transformer le lait en beurre ou en fromage ? - Le sucre. D'une sucrerie-distillerie aux casseroles d'un confiseur. - Les eaux minérales : les sorciers prennent de la bouteille. Eaux minérales ou eau du robinet, qu'est-ce qui fait la différence ? Les sorciers partent en Auvergne et remontent à la source. Nature du document : DVD LA SANTE VIENT EN MANGEANT ! : C'est pas sorcier [document projeté ou vidéo] . - France 3, 2007 . -  + 1 DVD de 1h45, version PAL, sous-titres pour sourds et malentendants. - (C'est pas sorcier) . ISSN : 333-3-297-18417-5 Descripteurs : aliment alimentation Auvergne : région beurre confiserie eau eau minérale équilibre alimentaire fromage hygiène alimentaire lait produit laitier source sucre Résumé : Ce DVD comprend les 4 émissions ci-dessous ainsi qu'un quizz et un carnet d'adresses. - Mangeons équilibré ! Moins gras, moins de sucreries et plus de vitamines ? Les sorciers nous expliquent les règles d'or d'une alimentation équilibrée. - Les produits laitiers. Comment transformer le lait en beurre ou en fromage ? - Le sucre. D'une sucrerie-distillerie aux casseroles d'un confiseur. - Les eaux minérales : les sorciers prennent de la bouteille. Eaux minérales ou eau du robinet, qu'est-ce qui fait la différence ? Les sorciers partent en Auvergne et remontent à la source. Nature du document : DVD

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017865	500 CES	document projeté ou vidéo	Centre de ressources-EC29	Documentaires	Disponible

Tous les animaux de la ferme / Brenda COOK / Nathan (1989)

Public ISBD Titre : Tous les animaux de la ferme Type de document : texte imprimé Auteurs : Brenda COOK, Auteur ; Michèle COHEN, Adaptateur ; Ann WINTERBOTHAM, Auteur Editeur : Nathan, 1989 Description : 45 p. Présentation : ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN : 978-2-09-210505-4 Note générale : index Descripteurs : animal domestique bâtiment d'élevage canard chèvre exploitation agricole gallinacé industrie laitière laine lait moisson mouton porc saison vache vétérinaire volaille Nature du document : documentaire Tous les animaux de la ferme [texte imprimé] / Brenda COOK, Auteur ; Michèle COHEN, Adaptateur ; Ann WINTERBOTHAM, Auteur . - Nathan, 1989 . - 45 p. : ill. en coul. ; 29 cm. ISBN : 978-2-09-210505-4 index Descripteurs : animal domestique bâtiment d'élevage canard chèvre exploitation agricole gallinacé industrie laitière laine lait moisson mouton porc saison vache vétérinaire volaille Nature du document : documentaire

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002540	591.74 COO	livre	Centre de ressources-EC29	Documentaires	Disponible

Des vaches / Philippe DUBOIS / Gulf Stream (2002)

Public ISBD Titre : Des vaches Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe DUBOIS, Auteur ; Jean-Baptiste de PANAFIEU, Auteur Editeur : Gulf Stream, 2002 Collection : Sauvegarde Description : 68 p. Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN : 978-2-909421-19-3 Descripteurs : lait produit laitier vache Index. décimale : 530 Elevage Résumé : Sommaire : La naissance de la vache ; Une amie de toujours ; Une vie de vache ; La vache utile ; Les 39 races de vaches en France. Nature du document : documentaire Des vaches [texte imprimé] / Philippe DUBOIS, Auteur ; Jean-Baptiste de PANAFIEU, Auteur . - Gulf Stream, 2002 . - 68 p. : ill. en coul. ; 22 cm. - (Sauvegarde) . ISBN : 978-2-909421-19-3 Descripteurs : lait produit laitier vache Index. décimale : 530 Elevage Résumé : Sommaire : La naissance de la vache ; Une amie de toujours ; Une vie de vache ; La vache utile ; Les 39 races de vaches en France. Nature du document : documentaire

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009793	599.64 DUB	livre	Centre de ressources-EC29	Documentaires	Disponible