| Titre : |
Le sucre des gourmands |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Catherine de SAIRIGNE, Auteur ; Pierre-Marie VALAT, Illustrateur |
| Editeur : |
Gallimard jeunesse, 1988 |
| Collection : |
Découverte benjamin num. 29 |
| Description : |
non paginé |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
18 cm |
| ISBN/ISSN : |
978-2-07-050436-7 |
| Descripteurs : |
sucre
|
| Index. décimale : |
570 Industrie alimentaire : généralités |
| Résumé : |
Les hommes ont-ils toujours connu le sucre ? Qui a découvert le sucre ? Où poussent la canne à sucre et la betterave sucrière ? Comment transforme-t-on la betterave en sucre ? Quels sont les animaux qui raffolent du sucre ? Le sucre est-il blanc ou roux ?... |
| Nature du document : |
documentaire |
Le sucre des gourmands [texte imprimé] / Catherine de SAIRIGNE, Auteur ; Pierre-Marie VALAT, Illustrateur . - Gallimard jeunesse, 1988 . - non paginé : ill. en coul. ; 18 cm. - ( Découverte benjamin; 29) . ISBN : 978-2-07-050436-7
| Descripteurs : |
sucre
|
| Index. décimale : |
570 Industrie alimentaire : généralités |
| Résumé : |
Les hommes ont-ils toujours connu le sucre ? Qui a découvert le sucre ? Où poussent la canne à sucre et la betterave sucrière ? Comment transforme-t-on la betterave en sucre ? Quels sont les animaux qui raffolent du sucre ? Le sucre est-il blanc ou roux ?... |
| Nature du document : |
documentaire |
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Le sucre des gourmands / Gallimard jeunesse (1988)
