Article de périodique
Un chef-d'oeuvre en lycée hôtelier
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques, n°594 (Juin 2024) p. 33
- Auteur : Thibault Barbosa
Exemple d'un travail interdisciplinaire dans l'organisation d'un "chef-d’œuvre" des classes de CAP Pâtisserie du lycée hôtelier François-Rabelais : collaboration d'un enseignement professionnel avec les matières Lettres-histoire et Arts appliqué[...]
