Copain de la cuisine : le guide des cuisiniers en herbe / Claudine ROLAND / Milan (2001)

Public ISBD Titre : Copain de la cuisine : le guide des cuisiniers en herbe Type de document : texte imprimé Auteurs : Claudine ROLAND, Auteur ; Didier GROSJEAN, Auteur Editeur : Milan, 2001 Collection : Copain Description : 281 p. Présentation : ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN : 978-2-84113-938-5 Note générale : dico cuisine, index, adresses utiles Descripteurs : alimentation équilibre alimentaire gastronomie métier : hôtellerie et restauration pâtisserie recette culinaire Résumé : Sommaire : Histoires de cuisine ; Pourquoi manger ? ; Le plaisir de manger ; Conseils et astuces ; L'art de l'assaisonnement ; Les céréales ; Lest œufs et les produits laitiers ; Les légumes ; La viande ; Les poissons et les fruits de mer ; Les fruits ; Au pays des douceurs ; Repas en fêtes ; Cuisine d'ailleurs ; Métiers gourmands. Nature du document : documentaire Copain de la cuisine : le guide des cuisiniers en herbe [texte imprimé] / Claudine ROLAND, Auteur ; Didier GROSJEAN, Auteur . - Milan, 2001 . - 281 p. : ill. en coul. ; 26 cm. - (Copain) . ISBN : 978-2-84113-938-5 dico cuisine, index, adresses utiles Descripteurs : alimentation équilibre alimentaire gastronomie métier : hôtellerie et restauration pâtisserie recette culinaire Résumé : Sommaire : Histoires de cuisine ; Pourquoi manger ? ; Le plaisir de manger ; Conseils et astuces ; L'art de l'assaisonnement ; Les céréales ; Lest œufs et les produits laitiers ; Les légumes ; La viande ; Les poissons et les fruits de mer ; Les fruits ; Au pays des douceurs ; Repas en fêtes ; Cuisine d'ailleurs ; Métiers gourmands. Nature du document : documentaire

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003192	641.5 ROL	livre	Centre de ressources-EC29	Documentaires	Disponible

CUISINE AMUSANTE / Bernadette THEULET-LUZIE / Casterman

Public ISBD Titre : CUISINE AMUSANTE : Pour les petits et les grands Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernadette THEULET-LUZIE Editeur : Casterman Collection : Grands livres. Activités, tout âge Description : 79 p. Matériel : ill. en coul. ISBN/ISSN : 978-2-203-14541-2 Descripteurs : animal recette culinaire Index. décimale : 372.5 Activités artistiques et manuelles Résumé : Une trentaine de recettes, salées et sucrées - dont certaines réalisables dès la petite section de maternelle - pour le plaisir des yeux et des papilles. Les plats sont présentés de manière amusante et représentent animaux, princesse, clown, coffre à trésor, ogre et autres monstres dont rafollent les enfants. Nature du document : Livre CUISINE AMUSANTE : Pour les petits et les grands [texte imprimé] / Bernadette THEULET-LUZIE . - Casterman, [s.d.] . - 79 p. + ill. en coul.. - (Grands livres. Activités, tout âge) . ISBN : 978-2-203-14541-2 Descripteurs : animal recette culinaire Index. décimale : 372.5 Activités artistiques et manuelles Résumé : Une trentaine de recettes, salées et sucrées - dont certaines réalisables dès la petite section de maternelle - pour le plaisir des yeux et des papilles. Les plats sont présentés de manière amusante et représentent animaux, princesse, clown, coffre à trésor, ogre et autres monstres dont rafollent les enfants. Nature du document : Livre

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016102	372.5 THE	livre	Centre de ressources-EC29	300 Sciences sociales / Enseignement	Disponible

UNE CUISINE GRANDE COMME UN JARDIN / Alain SERRES / Rue du monde (2004)

Public ISBD Titre : UNE CUISINE GRANDE COMME UN JARDIN : 60 recettes pour découvrir le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain SERRES ; JARRIE Martin, ill. Editeur : Rue du monde, 2004 Description : Non paginé ISBN/ISSN : 978-2-915569-13-1 Descripteurs : fruit fruit exotique légume monde recette culinaire Résumé : Un album de recettes, superbement illustrées, à base de fruits et de légumes - de nos régions ou de contrées plus lointaines -, accompagnées d'informations sur leur histoire et leur culture. Nature du document : Livre UNE CUISINE GRANDE COMME UN JARDIN : 60 recettes pour découvrir le monde [texte imprimé] / Alain SERRES ; JARRIE Martin, ill. . - Rue du monde, 2004 . - Non paginé. ISBN : 978-2-915569-13-1 Descripteurs : fruit fruit exotique légume monde recette culinaire Résumé : Un album de recettes, superbement illustrées, à base de fruits et de légumes - de nos régions ou de contrées plus lointaines -, accompagnées d'informations sur leur histoire et leur culture. Nature du document : Livre

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016212	A SER	livre	Centre de ressources-EC29	Albums	Disponible

DIS-MOI ET MANGE : PLAISIR DE LA DIETETIQUE A L'ECOLE / Dominique ARCUCCI-PONCHET / Hachette (1989)

Public ISBD Titre : DIS-MOI ET MANGE : PLAISIR DE LA DIETETIQUE A L'ECOLE Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique ARCUCCI-PONCHET ; LEVEQUE Florence ; LALLEMAND Annie Editeur : Hachette, 1989 Collection : Activités pratiques à l'école maternelle Description : 80 p. : ill. ISBN/ISSN : 978-2-01-015548-2 Note générale : Bibliogr. Descripteurs : aliment alimentation comportement alimentaire diététique enseignement pré-élémentaire évaluation : enseignement hygiène alimentaire ration alimentaire recette culinaire Mots-clés : restaurant d'enfants  grille d'évaluation Index. décimale : 372.5 Activités artistiques et manuelles Résumé : La petite enfance est le moment le plus propice pour faire passer des principes diététiques simples et facilement réalisables. Ce livre permettra à tous ceux qui recherchent des idées ou un savoir de mieux faire passer les principes fondamentaux d'hygiène de vie auprès des enfants dont ils ont charge éducative. Nature du document : Livre DIS-MOI ET MANGE : PLAISIR DE LA DIETETIQUE A L'ECOLE [texte imprimé] / Dominique ARCUCCI-PONCHET ; LEVEQUE Florence ; LALLEMAND Annie . - Hachette, 1989 . - 80 p. : ill.. - (Activités pratiques à l'école maternelle) . ISBN : 978-2-01-015548-2 Bibliogr. Descripteurs : aliment alimentation comportement alimentaire diététique enseignement pré-élémentaire évaluation : enseignement hygiène alimentaire ration alimentaire recette culinaire Mots-clés : restaurant d'enfants  grille d'évaluation Index. décimale : 372.5 Activités artistiques et manuelles Résumé : La petite enfance est le moment le plus propice pour faire passer des principes diététiques simples et facilement réalisables. Ce livre permettra à tous ceux qui recherchent des idées ou un savoir de mieux faire passer les principes fondamentaux d'hygiène de vie auprès des enfants dont ils ont charge éducative. Nature du document : Livre

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015691	372.5 ARC	livre	Centre de ressources-EC29	300 Sciences sociales / Enseignement	Disponible
022564	372.5 ARC	livre	Centre de ressources-EC29	300 Sciences sociales / Enseignement	Disponible

ECRIRE A PARTIR D'OEUVRES LITTERAIRES ET ARTISTIQUES / LEBLANC Marie-Chantal / Retz (2009)

Public ISBD Titre : ECRIRE A PARTIR D'OEUVRES LITTERAIRES ET ARTISTIQUES Type de document : texte imprimé Auteurs : LEBLANC Marie-Chantal Editeur : Retz, 2009 Collection : Pédagogie pratique Description : 143 p. Matériel : 1 livre + 1 CD-Rom ISBN/ISSN : 978-2-7256-2820-2 Descripteurs : arts plastiques : discipline chanson créativité cycle des approfondissements expression écrite fantastique : genre interdisciplinarité jeu littéraire littérature littérature de jeunesse oeuvre artistique recette culinaire sculpture Mots-clés : production d'écrits  slam Index. décimale : 808.02 Techniques de la rédaction, métier d'écrivain Résumé : L'objectif de ce livre est d'aider les élèves de cycle 3 à développer leurs capacités rédactionnelles tout en maniant les ressources stylistiques de la langue ( versification, métaphores et comparaisons, mots-valises...) Les élèves sont ainsi conduits à : maîtriser certains types d'écriture spécifiques tels que le récit, le poème, le slam, le texte documentaire, le portrait ou la recette de cuisine intégrée dans un cadre narratif ; à éveiller leur créativité en inventant tour à tour un portrait de monstre, un monde à l'envers, une ville, un animal et un jardin fantastiques, un objet introuvable, un journal télévisé uniquement composé de bonnes nouvelles, ou encore un pays imaginaire ; à exprimer des émotions en écrivant à partir de leur propre caractère, de leurs souhaits ou de leur ressenti. Les séquences d'écriture s'appuient sur des oeuvres iconographiques (une sculpture de Rodin), des textes divers du patrimoine littéraire français ("Le fabuleux Bestiaire de madame Berthe" de Frédérick Tristan) et étranger ("Les Villes invisibles" d'Italo Calvino), des oeuvres musicales contemporaines ("Quatre saisons" de Grand Corps malade), ou encore des textes issus d'albums jeunesse ("Au pays de la Rivière Rouge" de François Place). Nature du document : Livre Niveau : Cycle 3 Discipline : Français/Interdisciplinarité ECRIRE A PARTIR D'OEUVRES LITTERAIRES ET ARTISTIQUES [texte imprimé] / LEBLANC Marie-Chantal . - Retz, 2009 . - 143 p. + 1 livre + 1 CD-Rom. - (Pédagogie pratique) . ISBN : 978-2-7256-2820-2 Descripteurs : arts plastiques : discipline chanson créativité cycle des approfondissements expression écrite fantastique : genre interdisciplinarité jeu littéraire littérature littérature de jeunesse oeuvre artistique recette culinaire sculpture Mots-clés : production d'écrits  slam Index. décimale : 808.02 Techniques de la rédaction, métier d'écrivain Résumé : L'objectif de ce livre est d'aider les élèves de cycle 3 à développer leurs capacités rédactionnelles tout en maniant les ressources stylistiques de la langue ( versification, métaphores et comparaisons, mots-valises...) Les élèves sont ainsi conduits à : maîtriser certains types d'écriture spécifiques tels que le récit, le poème, le slam, le texte documentaire, le portrait ou la recette de cuisine intégrée dans un cadre narratif ; à éveiller leur créativité en inventant tour à tour un portrait de monstre, un monde à l'envers, une ville, un animal et un jardin fantastiques, un objet introuvable, un journal télévisé uniquement composé de bonnes nouvelles, ou encore un pays imaginaire ; à exprimer des émotions en écrivant à partir de leur propre caractère, de leurs souhaits ou de leur ressenti. Les séquences d'écriture s'appuient sur des oeuvres iconographiques (une sculpture de Rodin), des textes divers du patrimoine littéraire français ("Le fabuleux Bestiaire de madame Berthe" de Frédérick Tristan) et étranger ("Les Villes invisibles" d'Italo Calvino), des oeuvres musicales contemporaines ("Quatre saisons" de Grand Corps malade), ou encore des textes issus d'albums jeunesse ("Au pays de la Rivière Rouge" de François Place). Nature du document : Livre Niveau : Cycle 3 Discipline : Français/Interdisciplinarité

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017885	808.02 LEB	livre	Centre de ressources-EC29	800 Littérature	Disponible

L'imagerie de Noël / Emilie BEAUMONT / Fleurus (1996)

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Je prépare Noël / Hilton McCONNICO / Dessain et Tolra (1995)

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LEOR KEGIN EVID AR VUGALE / Corinne ALBAUT / Emgleo Breiz (2005)

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Lire et écrire à partir d'écrits fonctionnels : cycle des apprentissages fondamentaux - GS-CP-CE1. Tome 1 / CRDP Nord-Pas-de-Calais (1995)

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LES MATHS A TOUTES LES SAUCES / GUERITE-HESS Bernadette / Le Pommier (2005)

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Merveilles pour Noël / Deborah SCHNEEBELI-MORRELL / Fleurus (1997)

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Noël décor / Jane NEWDIK / Hachette (1997)

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Le livre de Noël / Dessain et Tolra (1998)

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Noël au jour le jour / Barbara CRATZIUS / Fleurus (1995)

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La planète dans l'assiette / Nathalie ROQUES / Mango (2004)

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