Titre :	C'est bon, c'est beau ! : Les arts du goût
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Gilles STASSART, Auteur
Editeur :	Paris : Autrement, 2002
Autre Editeur :	Scérén-CNDP
Collection :	Autrement junior
Sous-collection :	Arts num. 2
Description :	63 p.
Présentation :	ill. en coul.
Format :	25 cm
ISBN/ISSN :	978-2-7467-0251-6
Note générale :	bibliographie, adresses
Descripteurs :	alimentation gastronomie goût
Résumé :	Pourquoi aime-t-on les crevettes et beaucoup moins les scarabées ? Comment expliquer cette soudaine envie de chocolat ? L'auteur nous entraîne dans la grande maison du goût, à la découverte des mécanismes de la faim, du pouvoir des images et de l'imagination, des rituels autour de la nourriture...
Nature du document :	documentaire

C'est bon, c'est beau ! : Les arts du goût [texte imprimé] / Gilles STASSART, Auteur . - Paris : Autrement : Scérén-CNDP, 2002 . - 63 p. : ill. en coul. ; 25 cm. - (Autrement junior. Arts; 2) .
ISBN : 978-2-7467-0251-6
bibliographie, adresses

Descripteurs :	alimentation gastronomie goût
Résumé :	Pourquoi aime-t-on les crevettes et beaucoup moins les scarabées ? Comment expliquer cette soudaine envie de chocolat ? L'auteur nous entraîne dans la grande maison du goût, à la découverte des mécanismes de la faim, du pouvoir des images et de l'imagination, des rituels autour de la nourriture...
Nature du document :	documentaire