Notre nourriture / Laura BULLER / Gallimard (2006)

Public ISBD Titre : Notre nourriture : Aliments, culture et santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura BULLER, Auteur Editeur : Gallimard, 2006 Collection : Les yeux de la découverte num. 108 Description : 71 p. Présentation : ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN : 978-2-07-057281-6 Note générale : glossaire, index Descripteurs : agriculture biologique alimentation conservation des aliments contrôle sanitaire des aliments diététique élevage équilibre alimentaire faim génie génétique traitement des aliments Résumé : Comment les aliments sont-ils cultivés, produits, conservés et transportés jusqu'à votre assiette ? Qu'est-ce qu'une bonne graisse ? Qu'est-ce que l'allergie alimentaire ? Qu'avons-nous besoin de manger chaque jour ? ; Qu'est-ce qu'un OGM ?... Nature du document : documentaire Notre nourriture : Aliments, culture et santé [texte imprimé] / Laura BULLER, Auteur . - Gallimard, 2006 . - 71 p. : ill. en coul. ; 29 cm. - (Les yeux de la découverte; 108) . ISBN : 978-2-07-057281-6 glossaire, index Descripteurs : agriculture biologique alimentation conservation des aliments contrôle sanitaire des aliments diététique élevage équilibre alimentaire faim génie génétique traitement des aliments Résumé : Comment les aliments sont-ils cultivés, produits, conservés et transportés jusqu'à votre assiette ? Qu'est-ce qu'une bonne graisse ? Qu'est-ce que l'allergie alimentaire ? Qu'avons-nous besoin de manger chaque jour ? ; Qu'est-ce qu'un OGM ?... Nature du document : documentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
008733	641.3 BUL	livre	Centre de ressources-EC29	Documentaires	Disponible