Manger bio + Lua, le génie du riz / PEMF (2005)

Public ISBD Titre : Manger bio + Lua, le génie du riz Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian MAUCLER, Illustrateur Editeur : PEMF, 2005 Collection : Côté pile, côté face Description : 48 p. Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN : 978-2-84526-515-8 Descripteurs : agriculture biologique alimentation équilibre alimentaire Index. décimale : 580 Alimentation - Diététique Résumé : Sommaire : Les sens au service des saveurs ; Bien connaître les aliments ; En savoir plus pour bien manger ; Varier pour équilibrer ; Bien manger pour bien grandir ; Les déséquilibres alimentaires ; Qu'y a-t-il dans notre assiette ? ; Lire une étiquette ; Les aliments "bio" ; Les cultures "bio" ; Les élevages "bio" ; "Bio" citoyen. Note de contenu : Côté face : une lecture documentaire pour découvrir, connaître et comprendre le rôle de la nourriture sur notre santé. Côté pile : une lecture littéraire grâce à un conte traditionnel vietnamien sur l'influence de la nourriture sur le comportement des hommes. Nature du document : documentaire/fiction Manger bio + Lua, le génie du riz [texte imprimé] / Christian MAUCLER, Illustrateur . - PEMF, 2005 . - 48 p. : ill. en coul. ; 22 cm. - (Côté pile, côté face) . ISBN : 978-2-84526-515-8 Descripteurs : agriculture biologique alimentation équilibre alimentaire Index. décimale : 580 Alimentation - Diététique Résumé : Sommaire : Les sens au service des saveurs ; Bien connaître les aliments ; En savoir plus pour bien manger ; Varier pour équilibrer ; Bien manger pour bien grandir ; Les déséquilibres alimentaires ; Qu'y a-t-il dans notre assiette ? ; Lire une étiquette ; Les aliments "bio" ; Les cultures "bio" ; Les élevages "bio" ; "Bio" citoyen. Note de contenu : Côté face : une lecture documentaire pour découvrir, connaître et comprendre le rôle de la nourriture sur notre santé. Côté pile : une lecture littéraire grâce à un conte traditionnel vietnamien sur l'influence de la nourriture sur le comportement des hommes. Nature du document : documentaire/fiction

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
008737	613.2 MAU	livre	Centre de ressources-EC29	Documentaires	Disponible

La sécurité alimentaire / Andrea Claire HARTE-SMITH / Gamma (2002)

Public ISBD Titre : La sécurité alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Andrea Claire HARTE-SMITH, Auteur ; Sylvie REY, Traducteur Editeur : Gamma, 2002 Collection : D'actualité Description : 32 p. Présentation : ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN : 978-2-7130-1962-3 Note générale : glossaire, adresses utiles, index Descripteurs : contrôle sanitaire des aliments industrie agroalimentaire Index. décimale : 580 Alimentation - Diététique Résumé : Sommaire : Une révolution agroalimentaire ; L'agriculture intensive ; L'élevage industriel ; Retour à la nature ; La mondialisation ; Réparer les dégâts ; La maladie de la vache folle ; Les principaux acteurs ; Nourrir le monde ; Le repas de Frankenstein ; La lutte contre la faim ; Pas de solutions ; Des plans pour l'avenir. Nature du document : documentaire La sécurité alimentaire [texte imprimé] / Andrea Claire HARTE-SMITH, Auteur ; Sylvie REY, Traducteur . - Gamma, 2002 . - 32 p. : ill. en coul. ; 28 cm. - (D'actualité) . ISBN : 978-2-7130-1962-3 glossaire, adresses utiles, index Descripteurs : contrôle sanitaire des aliments industrie agroalimentaire Index. décimale : 580 Alimentation - Diététique Résumé : Sommaire : Une révolution agroalimentaire ; L'agriculture intensive ; L'élevage industriel ; Retour à la nature ; La mondialisation ; Réparer les dégâts ; La maladie de la vache folle ; Les principaux acteurs ; Nourrir le monde ; Le repas de Frankenstein ; La lutte contre la faim ; Pas de solutions ; Des plans pour l'avenir. Nature du document : documentaire

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012549	641.3 HAR	livre	Centre de ressources-EC29	Documentaires	Disponible