Le livre du pain / Jérôme ASSIRE / Flammarion (1996)
Le livre du pain [texte imprimé] / Jérôme ASSIRE, Auteur ; Bernard CLAVEL (1923-2010), Préfacier, etc. . - Flammarion, 1996 . - 191 p. : ill. en coul. ; 28 cm. ISBN : 978-2-08-200593-7 lexique, adresses, bibliogr., index
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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002506 | 641.81 ASS | livre | Centre de ressources-EC29 | 600 Technologie (sciences appliquées) | Disponible |